
Non manca poi il Palazzo Pretorio, ora sede del Municipio, che aggiunge un ulteriore tocco storico a questo borgo, autentico tesoro toscano incastonato tra i colli. Le colline toscane sono anche sinonimo della buona tavola grazie a ottimi salumi, proverbiali insaccati e superbo olio degli uliveti circostanti. Una visita a Civitella è un’esperienza che fonde cultura, natura e cucina da intenditori.