Gualtieri, capolavoro del Cinquecento
Balme è il borgo che amerete in egual modo se siete appassionati di alpinismo o semplicemente golosi di Formaggio. Siamo sul borgo più alto e più piccolo delle Valli di Lanzo sulle alpi Graie, tra le sue affascinanti strutture del 1500 in pietra. Intorno a voi le vette piemontesi, stupende con i colori di ogni stagione. La quiete e l’aria buona vi porteranno a scoprire le sue escursioni più interessanti e dissetarvi con le sue famose acque sorgive molto pregiate. Amata dagli alpinisti del mondo, ora è simbolo di un turismo sostenibile, dove allevamenti e agricoltura vi inonderanno di sapori capeggiati la Toma di Balme presidio slow food.
ll nome Balme, in dialetto locale Bàrmes, è di origine celtica e indica i tanti ripari sotto la roccia della zona, tra questi anche la grande roccia che protegge l’intero borgo dalle valanghe. Qui, scarpinando nella natura, potrete fare incontri selvatici con la fauna di montagna o spingervi qualche chilometro più in là fino ai laghi vicini per giornate di quiete in un territorio che, in passato, è stato anche meta di ritiro per grandi squadre di calcio.