Fiumalbo è un piccolo borgo di origini antiche che illumina il Parco del Frignano. Questo delizioso paesino dell’Appennino modenese si distingue per il suo centro storico caratteristico, con le tipiche casette di sasso e le architetture antiche ancora intatte. Nella piazza centrale, spicca la Chiesa di San Bartolomeo Apostolo, mentre sulla tavola l’attrazione più importante è senza dubbio il croccante, il dolce golosissimo preparato con una ricetta segreta.

Passeggiando tra le stradine in pietra del centro storico si respira l’atmosfera del passato del borgo. Dalla piazza principale si possono ammirare gli edifici storici più importanti di Fiumalbo, che illuminano l’ambiente con le loro facciate dal colore grigio freddo.
La Chiesa dell’Immacolata Concezione, detta “dei Bianchi”, e la piccola Chiesa di Santa Caterina, oggi sede del Museo di Arte Sacra, sono senza dubbio i più suggestivi e custodiscono al loro interno tesori artistici di grande valore. Tra le opere più suggestive, meritano una particolare attenzione la Tavola della “Madonna col Bambino in Trono”, “i Santi Bartolomeo e Giovanni Battista” e il dipinto “Ultima Cena” della metà del 1500.