
La gastronomia di Pennabilli è una celebrazione della cucina tradizionale romagnola, arricchita dai sapori autentici della montagna. I piatti locali rispecchiano la semplicità e la genuinità delle materie prime, spesso prodotte nelle campagne circostanti. Le paste fresche fatte a mano sono il fiore all’occhiello della cucina locale: tagliatelle, cappelletti e strozzapreti vengono serviti con sughi di carne robusti, a base di cinghiale o coniglio, o con il classico ragù romagnolo.
Ad accompagnare i pasti ci sono i vini tipici della Romagna, come il Sangiovese e il Trebbiano, ma anche liquori artigianali come il nocino o il mistrà, perfetti per concludere il pasto.
Pennabilli, con il suo connubio tra storia millenaria, arte contemporanea e cucina tradizionale, è una destinazione che incanta e sorprende. Qui, tra le colline del Montefeltro, ogni angolo racconta una storia, ogni sapore evoca un legame profondo con la terra, e ogni visita lascia un ricordo indelebile nel cuore di chi ha il privilegio di scoprirlo.