San Benedetto Po è un incantevole borgo situato nel Basso mantovano, a pochi chilometri da Mantova. Con una popolazione di quasi 7mila anime, custodisce tesori architettonici e artistici di grande importanza. Originariamente chiamato San Benedetto in Polirone, prende il nome da un monastero benedettino fondato nel 1007 da Tedaldo di Canossa sull’isola tra il fiume Po e il Lirone. Nel corso dei secoli, il monastero ha avuto un ruolo fondamentale sia dal punto di vista religioso che culturale nella storia del monachesimo italiano. E oggi, con la sua Basilica situata nella centralissima piazza Matilde di Canossa, rappresenta il fulcro del borgo.
San Benedetto Po è famoso anche per la sua tradizione culinaria. Tra i piatti più tipici vi sono tortelli di zucca e agnoli in brodo, insaccati accompagnati da mostarde e parmigiano reggiano, salame cotto sotto la cenere e torta di tagliatelle. Non si può fare a meno di assaggiare, poi, il vino lambrusco e gli asparagi, coltivati in zona fin dai tempi dei monaci benedettini. San Benedetto Po è un luogo suggestivo e ricco di storia, dove i visitatori possono immergersi in una vera e propria oasi di cultura, arte e tradizione.