Tricesimo: Storia, sapori e bellezze naturali alle porte del Friuli

Immerso nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, a pochi chilometri da Udine, Tricesimo è un borgo che unisce il fascino della storia a un territorio ricco di cultura, natura e tradizioni. Grazie alla sua posizione strategica lungo l’antica via che collegava Aquileia al Norico, Tricesimo ha sempre avuto un ruolo importante nella regione, diventando un luogo di scambio e incontro tra popoli e culture. Le origini di Tricesimo risalgono all’epoca romana, quando il borgo era una tappa importante lungo la via Julia Augusta, che attraversava le Alpi per collegare l’Italia settentrionale con i territori d’oltralpe. Il suo stesso nome, che deriva dal latino ad tricesimum lapidem, si riferisce alla distanza di trenta miglia romane dalla città di Aquileia, un centro nevralgico dell’impero romano. 

Nel corso dei secoli, Tricesimo ha mantenuto la sua centralità, diventando nel Medioevo un importante punto di riferimento per il controllo del territorio. Tra le testimonianze di questo passato vi è il Castello di Tricesimo, un’imponente struttura risalente al XIII secolo, che dominava la vallata sottostante e rappresentava il fulcro del potere locale. Sebbene il castello sia stato in parte modificato nei secoli successivi, rimane uno dei simboli storici del borgo. Tricesimo ha attraversato periodi di prosperità e difficoltà, fino a consolidarsi come un vivace centro del Friuli. La cucina di Tricesimo riflette la tradizione gastronomica friulana, con una forte enfasi su ingredienti locali e sapori decisi. Tra i piatti tipici, non può mancare il frico, una specialità a base di patate e formaggio Montasio, spesso accompagnato da polenta. Questo piatto rappresenta il simbolo della cucina contadina, nata per recuperare gli avanzi e trasformarli in una delizia. Tricesimo offre un’ampia gamma di attrazioni che spaziano dalla storia alla natura. Il centro storico, con i suoi edifici in pietra e le chiese, è un punto di partenza ideale per scoprire il borgo. Tra i monumenti principali vi è la Chiesa di Santa Maria della Purificazione, che conserva preziose opere d’arte e testimonianze della devozione locale. Un’altra tappa imperdibile è il già citato Castello di Tricesimo, che, pur essendo oggi di proprietà privata, è visibile dall’esterno e regala un’atmosfera d’altri tempi. La sua posizione panoramica permette di ammirare il paesaggio circostante, caratterizzato da dolci colline e boschi.

In definitiva, Tricesimo è una meta ideale per chi desidera scoprire il Friuli autentico, lontano dalle mete turistiche più affollate, ma ricco di storia, sapori e paesaggi incantevoli. 

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