VITTORIO VENETO: L’INTRECCIO DI DUE ANIME
Vittorio Veneto, nel cuore della provincia di Treviso, è una città storica formata nel 1866 dall’unione di due anime coese ma ben distinte: Ceneda e Serravalle. Questa fusione, celebrata con il nome di Vittorio in onore di Vittorio Emanuele II, ha legato due comunità dalla forte identità. Vittorio non ha un vero e proprio centro storico ma verso Serravalle è impossibile non notare la meravigliosa Piazza Flaminio, con la Loggia Serravallese e il Duomo. Ceneda invece conserva il fascino del Castello di San Martino e della Cattedrale di Santa Maria Assunta.
La cucina locale, ricca e variegata, offre piatti come le sarde in saor in agrodolce e i bigoli in salsa veneta, un classico delle vigilie di festa. Ogni piatto esprime la tradizione veneta, fatta di ingredienti semplici ma intensi.
Vittorio Veneto è una meta ideale per chi cerca storia, arte e autentiche tradizioni gastronomiche, legate a un territorio che ha segnato pagine importanti della storia italiana.