
La Valle dei Templi rappresenta il sito archeologico più importante della città, con i resti di maestosi templi dorici. Tra questi spicca il Tempio della Concordia, uno dei meglio conservati dell’antichità. Passeggiando nel centro storico, si possono ammirare un dedalo di stradine medievali che conducono a splendidi edifici come il Duomo di San Gerlando e il Monastero di Santo Spirito. A pochi chilometri dalla città, la Scala dei Turchi, con la sua spettacolare scogliera di marna bianca a picco sul mare, offre uno degli scenari più suggestivi della Sicilia. Il Museo Archeologico Regionale custodisce un’importante collezione di reperti che raccontano la storia di Akragas e delle civiltà che l’hanno abitata. Infine, il Giardino della Kolymbethra, immerso nella Valle dei Templi, è un’oasi verde con agrumeti e ulivi secolari, un angolo di pace dove si respira la storia.
La gastronomia agrigentina è ricca di sapori autentici che raccontano le tradizioni del territorio. Il pistacchio di Raffadali DOP è un prodotto d’eccellenza, impiegato sia nei dolci che nei piatti salati. Il pecorino siciliano, dal sapore deciso, si accompagna perfettamente con miele e marmellate, mentre l’olio extravergine di oliva prodotto nelle campagne circostanti è un elemento essenziale della cucina mediterranea. Le mandorle sono protagoniste di dolci tipici come il torrone e la pasta di mandorla, mentre i celebri cannoli siciliani, con la loro croccante scorza ripiena di ricotta dolce, rappresentano una delle specialità più apprezzate della pasticceria locale.
Agrigento è un viaggio tra storia, arte e sapori autentici, un’esperienza imperdibile per chi visita la Sicilia.