Situato ai piedi dell’Etna, Gangi offre ai suoi visitatori un panorama mozzafiato, un mix perfetto tra natura incontaminata e storia millenaria nell’aria fresca e montana delle Madonie. Arroccato sul Monte Barone, sorge sulle antiche rovine di un insediamento ellenico. Percorrendo le strette vie del centro storico, ci si ritrova immersi in un autentico borgo medievale. Amerete le case in pietra una addossata all’altra, dove si tengono in vita le tradizioni come quello della “Pasta alla maniera di Gangi”, un primo piatto a base di cavolfiore bianco, pomodorino uvetta e pinoli.