I SAPORI PIÙ AMATI
Dopo una passeggiata tra i vicoli della perla del vibonese, lasciatevi deliziare dalle numerose declinazioni del prodotto locale più famoso, insignito del marchio I.G.P per le sue inconfondibili proprietà organolettiche: la cipolla rossa di Tropea.
Questo ortaggio si differenzia dai propri simili per la forma tonda e ovoidale, il colore violaceo unico e il sapore decisamente meno aggressivo e pungente, caratteristiche che lo rendono perfetto per ogni tipo di preparazione, dal classico soffritto per sughi e brasati, composte per bruschette. Fino a una crudité da degustare in insalata.
Il pregiato gusto zuccherino sembra dipendere dai terreni freschi e limosi calabresi e dal particolare microclima tropeano, costantemente mitigato dall’azione del mare che garantisce una certa stabilità climatica durante tutto l’anno.
Già elogiata nelle opere romane di Plinio il Vecchio per i suoi poteri terapeutici, la cipolla rossa di Tropea si conferma, ad oggi, un prezioso alleato per la nostra salute, essendo ricchissima di vitamine, Sali minerali e, soprattutto, di quercetina, dalla potente azione antinfiammatoria.
MARE DA VIVERE
Il principale attrattore di Tropea resta, però, senza dubbio il mare: splendido, cristallino e tutto da vivere. La vita da bagnanti, infatti, nei mesi estivi è resa molto vivace dalla presenza di spiagge libere e attività organizzate come le gite in barca in partenza dal porto o da Capo Vaticanom oppure il trekking marino: un percorso a piedi lungo la costa in cui si procede passeggiando, nuotando, tuffandosi e arrampicandosi scoprendo grotte, calette e scenari da cartolina. Anche fuori stagione, però, il mare qui provvede a momenti di straordinaria bellezza grazie ai vari affacci panoramici ei belvedere de centro storico a strapiombo sulla spiaggia bianca e sul blu del mare aperto.
Tropea non è, quindi, il borgo giusto per una visita mordi e fuggi, non solo per la piacevolezza del soggiorno ma anche per le molte escursioni e gite che è possibile fare nei dintorni. I tanti eventi e le molte tradizioni ancora attive in città, vi daranno molti pretesti per scegliere di passare qui un week- end anche in momenti più tranquilli, lontani dal caos e dai prezzi esti. L’importante tenere d’occhi il calendario degli eventi i città e le occasioni non mancheranno, come la Festa patronale della madonna di Romania in Marzo, Il Tramonto di Ulisse (nel cratere dello Stromboli) visibile già alla metà di Aprile e i molti festival musicali organizzati a fine estate.